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快来了解直链淀粉测定仪的组成及特点
时间:2021-10-28      阅读:116
   直链淀粉测定仪是一种即可供实验室使用,又可用于生产现场分析测试的直链淀粉分析仪。该仪表是粮食部门和食品加工部门提高粮食直链淀粉检测水平与效率的理想检测仪器。本产品可和电脑连接,通过软件实现监控、数据统计、分析等功能。
  
  直链淀粉是淀粉中的多聚糖成分,直链淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键连接的多糖链,其葡萄糖单元主要以直链状结构连接成的大分子。直链淀粉含量是影响粮食感官品质和加工特性的一个重要因素,其含量的高低可作为评价粮食品质的一个重要指标。此外,淀粉的糊化、凝胶化、粘稠度、溶解度、膨胀能力、消化性和抗性等性质也与直链淀粉含量密切相关。
  
  仪表组成:
  1、光电检测单元:由光源、比色皿、光电池、光电检测电路等组成。
  2、进样器:由进样管、蠕动泵、出样管等组成。
  3、数据采集卡:主要完成与光强度对应的电压信号采集。
  4、微处理单元:完成数据分析处理,显示直链淀粉含量,通讯等功能。
  
  直链淀粉测定仪的特点:
  1、采用激光光源,激光光源具有很高的单色性,可以很大程度的减小朗伯-比尔定律中非单色光引起的偏离,更好地保证了测量的高灵敏度和准确度。
  2、采用脱脂与不脱脂的前处理方法,都能达到检测准确度。
  3、4寸液晶显示,中文菜单操作。
  4、测量结果由程序进行线性化,准确度高。
  5、选配的微型打印机可记录测量结果及日期与时间,便于保存备用。
  6、能够与电脑上位机通讯,实现数据可视化管理及分析。
  7、上位机软件可直接控制直链淀粉测试仪,方便操作。
  8、采用ARM微处理器作为主控核心,嵌入式操作系统。
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